Ingredientes:
1 kg de costelinha de porco
2 xícaras de arroz
2 cebolas grande picada
sal a gosto
1 tomate picado
4 dentes de alho amassado
3 colheres de sopa de óleo
Modo de preparar:
coloque na panela, o óleo, o alho amassado para dourar, em seguida uma cebola, e a costelinha frite até dourar. Escorra o excesso de gordura, coloque a outra cebola picada, o tomate , refogue bem até derreter a cebola e o tomate. adicione 500 ml de água, ferva por aproximadamente 5 minutos, acrescente o arroz lavado e deixe cozinhar á gosto.
(porção para 04 pessoas)
