MACARRÃO AO FORNO

1 pacote de macarrão

500g de carne moída

3 dentes de alho

2 cebolas médias

2 tomas grandes

2 colheres de sopa de extrato de tomate

200g de mussarela

azeitonas

MODO DE PREPARAR

Cozinhe o macarrão (conforme as instruções da embalagem), escorra e espalhe em um refratário.

MOLHO

Frite o alho em óleo quente  e acrescente a carne moída e deixe cozinhar bem até dourar

Acrescente a cebola e o tomate cortados e vai mexendo  bem até derreterem e em seguida o extrato de tomate.

Acrescente água  e ferva ate formar um molho.

No refratário espalhe o molho sobre o macarrão já cozido sem misturar.

Cubra com as fatias de mussarela e decore com azeitonas e leve ao forno ate derreter o queijo.